12-11-2012
Οι τηγανιτές πατάτες χαρίζουν ευτυχία

photo

Eρευνητές του Πανεπιστήμιου Άστον στο Μπέρμινχαμ ανακάλυψαν τον λόγο που μικροί και μεγάλο λατρεύουν τις τηγανητές πατάτες.

 

Σύμφωνα με τις μελέτες ένα πιάτο τηγανητές πατάτες αρκεί για να μας αλλάξει τη διάθεση, να μας ηρεμήσει και να μας κάνει πιο χαρούμενους. Κατά τη διάρκεια της έρευνας που διενεργήθηκε στο συγκεκριμένο Πανεπιστήμιο 60 γυναίκες και άνδρες, παρακολούθησαν ένα φιλμ μικρού μήκους που απεικόνιζε τις συνέπειες της ατομικής βόμβας που έπεσε στη Χιροσίμα στο τέλος του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου. Αμέσως μετά το τέλος της ταινίες οι επιστήμονες έδωσαν στους μισούς ένα περιοδικό για να ξεχαστούν και στους υπόλοιπους ένα πιάτο με τηγανιτές πατάτες. Στην συνέχεια οι εθελοντές συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο. Από τις απαντήσεις τους αποδείχθηκε πως οι συμμετέχοντες που έφαγαν τις πατάτες ανέβηκαν ψυχολογικά πιο γρήγορα από αυτούς που διάβασαν το περιοδικό! Οι ερευνητές πιθανολογούν πως οι τηγανιτές πατάτες ανεβάζουν την διάθεση είτε επειδή περιέχουν υδατάνθρακες, είτε επειδή έχουν συνδεθεί στην συνείδησή μας με την παιδική ηλικία.